Good morning! We start Christmas Day with freshly baked gingerbread scones. So good together with fig compote and cream cheese. Hope you had a nice Christmas Eve with nice company and good food.
Pepparkaka Scones
2,5 dl mjöl
1 msk socker
3/4 msk bakpulver
0,5 msk pepparkakskrydda
1/8 tsk salt
40 g smör, kallt
1 dl grädde
Blanda mjöl, socker, bakpulver och salt i en skål. Nyp ihop smöret med de torra ingredienserna och blanda sist i grädden. Platta degen till en rund form och skär degen i fyra bitar. Grädda i 200 C grader ca 20 minuter.
Gingerbread Scones
2.5 dl flour
1 tbsp sugar
3/4 tbsp baking powder
0,5 tbsp gingerbread spice
1/8 tsp salt
40 g butter, cold
0 Comments