Just nu är jag inne i en sötpotatisperiod och idag vill jag tipsa om kombinationen sötpotatis och kokosolja. Senast lagade jag sötpotatis i ugnen och när jag serverade dem hade jag över smält kokosolja. Det är något med den kombon som blir så god. Har du inte testat så gör det nästa gång du lagar sötpotatis. 

I'm having a sweet potato phase right now and today I want to share with you the combination of sweet potato and coconut oil. I roast the sweet potatoes in the oven and just before serving I drizzle some melted coconut oil on them. There is something about that combo that is so amazingly yummy. If you have not tried it, do it the next time you roast sweet potatoes.