I eat sometimes porridge for breakfast. I like to mix in chia seeds and various superfood powders to make the porridge more filling and more nutritious. In this porridge I use blueberry powder that is made from blueberries from the Finnish forests.
2 dl vatten
1 dl rågflingor
1 tsk chiafrön
1 tsk blåbärspulver
blåbär
salt
Koka upp 2 dl vatten och blanda i havregrynen. Koka några
minuter och tillsätt sedan chiafrön, blåbärspulver och blåbär. Koka ytterligare
några minuter. Blanda i mera vatten om det behövs. Salta efter smak.
Blueberry Porridge
2 dl water
1 dl rolled oats
1 tsp chia seeds
1 tsp blueberry powder
blueberries
salt
Boil 2 dl of water and mix in the oats. Boil for a few
minutes, then add the chia, blueberry powder and blueberries. Boil for a few more
minutes. Add more water if necessary. Salt to taste.
5 Comments
Blåbär har jag i frysen men tyvärr inte självplockade. Jag ska göra sylt av dem till sambons gröt. Önskar som alltid att jag åt gröt men än har jag inte lärt mig. Kram!
ReplyDeleteJag önskar att jag hade självplockade, men det finns inte i Singapore. Kram!
DeleteJag tycker också om gröt men nu när det är redan varmare här så helst i smoothieform,som rågröt.
ReplyDeleteGott så också!
DeleteHej
ReplyDeleteSer att ni förstått hur nyttigt blåbärspulver är.
Vill ni beställa mera så är ni välkomna till:
www.larssens.se
Vänligen
Fredrik Larssen