Vi hade High Tea hemma och jag bakade bl.a. dessa små bakelser.
We had High Tea at home and I made these little tarts.
Mördeg
150 g smör, kallt
4 dl mjöl
0,5 dl florsocker
1 ägg
lemon butter/vaniljfrosting
Nyp ihop smör, mjöl
och florsocker. Tillsätt ägget och arbeta samman till en deg. Plasta degen och
ställ kallt 30 minuter. Fördela degen i små formar och nagga botten med en
gaffel. Grädda pajskalen ca 15 minuter. Låt svalna helt innan de fylls med
fyllning.
Shortcrust Pastry
150 g butter, cold
4 dl flour
0,5 dl powdered sugar
1 egg
Pinch the butter, flour and powdered
sugar. Add the egg and work together to form a dough. Roll the dough in plastic
dough and chill 30 minutes. Divide the dough into small molds and prick the
bottom with a fork. Bake pastry for 15 minutes. Let cool completely before
filling.
14 Comments
Ser gott ut! Fina bilder du får till, me like! :)
ReplyDeletevilka fantastiska små kreationer! High Tea, är det tebjudning?
ReplyDeleteHa en underbar söndag!
Så himla fina! :)
ReplyDeleteAmy: Tack!
ReplyDeleteMrsSunshine: Ja, tebjudning :) Tack det samma!
Jenny: Tack :)
Vilka små godingar.
ReplyDeleteHa en härlig dag!
Flott kakkalas!
ReplyDeletedet kafferepet skulle jag mer än gärna vara med.
ReplyDeletesupermumsigt
Lemonbutter - jag är helsåld! :D
ReplyDeleteSer riktigt smaskigt ut:)
ReplyDeleteSå otroligt söta kakor! Och vilket bra tips till at få sconesen så runda och fina!
ReplyDeleteUndrade också vad Hgh Tea betyder, har aldrig hört det uttrycket förut. är det som Afternoon Tea, eller är det några speciella "regler som gäller vid High tea? :)
ReplyDeleteSusanne: Tack :)
ReplyDeleteMalin: :)
Smulansbakblogg: Tack :)
Helena: Ja, det är faktiskt gott!
Nena: Tack!
Kaneläpple: Tack!
Plommonet: Ja, det är nog som Afternoon Tea! Men High Tea serveras senare på dagen och innehåller matmässigt mera!
Alltså, jag vill också vara på high tea med dig, vad mycket gott <3 De med citronkräm i skulle jag nog ha snott åt mig allihop av, så goda ser de ut och låter ;)
ReplyDeleteAlexandra: Haha, tack!
ReplyDelete