Feta Saganaki
250g fetaost
1 ägg
1 tsk oregano
8 msk vetemjöl
2 msk olivolja
svartpeppar
2 stora mogna
tomater i skivor
1 citronklyftor
Skär fetaost i
ungefär 8 skivor. I en liten skål, vispa ägg med oregano. Doppa varje bit av
feta i ägg och sedan i mjöl. Värm olivolja i en stekpanna på medelvärme. Stek osten
i olivolja tills gyllene brun på båda sidor. Servera med tomatskivor, krydda med svartpeppar och garnera
med citron klyftor.
Feta Saganaki
250g feta
cheese
1 egg
1 teaspoon finely
chopped fresh oregano
8 tablespoons
plain flour
2 tablespoons
olive oil
freshly ground
black pepper
2 large ripe tomatoes,
sliced
1 lemon, cut into
wedges
0 Comments