Första söndagen i
Advent är den fjärde
söndagen före juldagen och första dagen i kyrkoåret. Denna dag tänds
det första ljuset i adventsljusstaken. Levande ljus har alltid varit en viktig
del av julen.
Advent Sunday is
the first day of the liturgical year in the Western Christian churches. Advent
Sunday is the fourth Sunday before Christmas Day. This day the
first candle is lit of the Advent candle holder. Candles have always been an
important part of Christmas.
Pepparkaksbiscotti
ca 40 skorpor
100 gr rumsvarmt smör
2 dl strösocker
3 ägg
7-8 dl vetemjöl
4-5 tsk pepparkakskrydda
3 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
0,5 tsk salt
Sätt ugnen på 175°C. Rör socker och smör poröst. Tillsätt
äggen, ett i taget. Blanda de torra ingredienserna, tillsätt dem och rör smeten
slät. Rulla degen till 3 längder och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Grädda
längderna i ca 15 mnuter. Ta ut plåten och stäng av värmen. Skär längderna i ca
2 cm tjocka bitar. Ställ tillbaka plåten i ugnen och låt bitarna stå i
eftervärme tills de är genomtorra och knapriga.
Gingerbread Biscotti
about 40 biscottis
100 g butter
2 dl sugar
3 egg
7-8 dl flour
4-5 tsp gingerbread spice
3 tsp baking powder
1 tsp vanilla sugar
0,5 tsp salt
Preheat the oven to 175 ° C. Stir sugar and butter fluffy.
Add eggs, one at a time. Mix the dry ingredients, add them and stir the batter
until smooth. Roll the dough into 3 rolls and place on a baking tray with
parchment paper. Bake rolls for about 15 mnuter. Remove the baking tray and
turn off the heat. Cut rolls into 2 cm thick pieces. Return the tray in the
oven and let the pieces stand in the heat until they are through dry and
crunchy.
0 Comments